Culinaire wereldreizen
aan het IJ.
NOMAD
Onze filosofie
Liefdevol Culinair Reizen
Onze gerechten zijn een eerbetoon aan wat de natuur ons biedt: eerlijk, puur en in balans. Deze filosofie vormt het hart van onze wereldse culinaire reis, waarin elke hap een nieuwe ervaring biedt zonder de puurheid van het product uit het oog te verliezen. Bij Nomad aan het IJ, ons restaurant aan het water in Amsterdam, creëren we een culinaire beleving waarin de zuiverheid van natuurlijke smaken in al hun eenvoud centraal staat.
Een wereld van smaken, bij het restaurant aan het IJ
Zin in een bijzondere manier uit eten? Bij ons fine dining restaurant aan het IJ in Amsterdam nemen we je mee op een culinaire ervaring die voelt als een ontdekkingsreis. Elk gerecht vertelt een verhaal—van geurige kruiden uit het Midden-Oosten tot verfijnde smaken uit Azië en Zuid-Amerika. Je proeft niet alleen, je beleeft.
Laat je verrassen door het 5 of 6 gangendiner, waarin vis, vlees en plantaardige gerechten elkaar afwisselen in een ritme dat klopt. Vegan opties? Die zijn er met net zoveel liefde en aandacht. En wie weet… herken jij uit welke keuken het volgende gerecht komt?
Stap binnen, neem de tijd en proef de wereld. Wij zijn benieuwd wat jij ontdekt.
Ontspannen
Ontsnap aan de drukte van het dagelijks leven en geniet van de serene sfeer, verlicht door zacht licht en omringd door rustgevende muziek in ons restaurant aan het IJ met uitzicht over Amsterdam.
Proeven
Je ogen worden verleid door prachtige presentaties, je neus door de verleidelijke aroma's en je tong door verrassende smaken die je zintuigen prikkelen.
Gezond
Onze gerechten zijn puur en vrij van kunstmatige toevoegingen. Duurzaam en eerlijk – precies zoals de natuur het bedoeld heeft!
Service
Bij ons staat persoonlijke aandacht en warme gastvrijheid centraal. Vanaf het moment dat je binnenkomt, zorgen we ervoor dat je je helemaal op je gemak voelt en volop kunt genieten.
Creëer herinneringen met je gezelschap bij NOMAD
Nomad aan het IJ is de perfecte plek om samen uit eten te gaan in Amsterdam – met je groep, groot of klein. Of je nu een zakelijk event, een speciale gelegenheid of gewoon een gezellig diner met vrienden organiseert, wij zorgen dat alles tot in de puntjes geregeld is. We hebben ruime ervaring in het organiseren van stressvrije groepsdiners voor groepen tot 55 personen. Ons enthousiaste team staat klaar om alles voor je te regelen, van dieetwensen tot drankarrangementen, zodat ook jij kunt genieten van ons menu in ons restaurant aan het IJ. Of je nu kiest voor een verfijnd diner met wijnarrangementen of een informele bijeenkomst, wij maken het onvergetelijk voor je!
Gastenboek
Wat gasten over ons zeggen
Gastenboek
Wat gasten over ons zeggen
‘’We wished for a fun and relaxed team outing accompanied by great food.
Choosing for Nomad over exceeded the expectations - everyone made sure we were treated like Queens and Kings all evening long, spoiling us with a joyride through delicious peaks!
We had an unforgettable evening - thanks to Nomad squad and star Chef Denisa’’
‘’Op zoek naar een luxe restaurant voor een groep waar lekker eten, beste service, kwaliteit en ambiance te verkrijgen is? Nomad aan het IJ is de plek waar je dit allemaal krijgt. Wij hebben hier enorm genoten als groep en dit hebben wij in tijden niet eerder gehad. Alles wordt voor je geregeld in overleg en zeer vrijgevend personeel met een uitstekende host; Ronald die in het Engels en Nederlands uitstekend het eten kon presenteren’’
‘’Nomad aan het IJ is a restaurant that really does sum up top class service, food and atmosphere all in one. With a unique concept of how they build the menu, you will be guaranteed to have a fantastic time eating fantastic food! It is a restaurant that should be on everyone's 'restaurants to try' list and you'll no doubt be a returning customer!’’
“The finest dining experience in Amsterdam where you can settle for the evening, Nomad aan het IJ”
