Dit jaar luiden we de jaarwisseling in met een avond die je bijblijft. Geen drukte of aftellen op de klok, maar tijd om stil te staan. Om te proeven, te verbinden, te genieten. Op 31 december openen we de deuren van Nomad aan het IJ voor een intieme, feestelijke avond vol zintuiglijke beleving.

Vanaf 19:30 ben je welkom in onze warme setting aan het water. Om 20:00 start een wereldse reis in vijf gangen — een diner dat je meeneemt langs pure smaken en stille luxe. We beginnen met champagne als aperitief en schenken de hele avond premium wijnen die perfect harmoniëren met het menu. Om middernacht heffen we opnieuw het glas met champagne, om samen naar het vuurwerk te kijken dat de hemel boven het IJ kleurt.

Een bewuste en feestelijke afsluiting van het jaar. Een avond voor wie niet wil haasten, maar wil voelen.