Maak kennis met chef-kok Denisa, een getalenteerde culinaire kunstenares uit Slowakije met een passie voor lekker eten. Haar liefde voor natuurlijke en gezonde ingrediënten begon in haar jeugd op een boerderij, waar ze de waarde leerde van verse, zelfgekweekte producten en het minimaliseren van afval. Na een reis door Europa werd Chef Denisa verliefd op Amsterdam en besloot ze zich te vestigen om haar culinaire reis voort te zetten. Bij NOMAD combineert ze haar diverse culturele invloeden met een toewijding aan duurzaamheid in haar keuken.

Deze toewijding resulteert in een unieke en heerlijke culinaire ervaring voor onze gasten.